Ħama ta 'tneħħija għall-ilma tad-drenaġġ tal-ipproċessar tal-ikel: dak li għandek bżonn tkun taf

Fil-Industrija tal-Ipproċessar tal-Ikel, It-trattament tad-drenaġġ mhux biss dwar il-kwittanza nadifa, iżda wkoll jimmaniġġja l-prodotti sekondarji solidi ġġenerati waqt it-trattament. Madankollu, il-ħama tal-ipproċessar tal-ikel hija għolja fil-materja organika, iż-żejt, il-grass, u l-proteini, li tagħmilha partikolarment diffiċli biex timmaniġġa. Mingħajr tneħħija effettiva, il-ħama tibni volum eċċessiv, li toħloq kwistjonijiet ta 'riħa u iġjene.
F'din il-gwida, aħna niddiskutu teknoloġiji differenti ta 'tneħħija ta' tneħħija, nidentifikaw l-aħjar waħda għall-ilma tad-drenaġġ tal-ikel, u nikkunsidraw konsiderazzjonijiet ta 'trattament.

Meta mqabbel ma 'ħama muniċipali jew industrijali, il-ħama mill-fabbriki tal-ikel toħloq problemi speċjali:

• Kontenut organiku u żejt għoli:Ħama minn laħam, prodotti tal-ħalib, jew proċessar tal-frott tal-baħar spiss ikun fih livelli għoljin ta 'xaħam, żejt, u proteina. Dawn il-komponenti jagħmlu l-ħama twaħħal, tnaqqas il-filtrabilità tagħha, u żżid ir-rekwiżiti tal-kondizzjonament kimiku.
• Konċentrazzjoni baxxa ta 'solidi:Il-ħama tad-drenaġġ tal-ikel ġeneralment fiha kontenut ta 'solidi aktar baxx (0.5-2%). Jeħtieġ tagħmir ta 'kapaċità ogħla jew sigħat ta' tħaddim itwal għat-tneħħija.
• Domanda kimika:Sabiex tinkiseb flokkulazzjoni xierqa, huma meħtieġa dożi ogħla ta 'polimeru jew koagulanti, u jżidu l-ispejjeż operattivi. Barra minn hekk, dożaġġ mhux xieraq jista 'jwassal għal formazzjoni ta' kejk fqir jew imblukkar.
• Odor u bijoattività:Minħabba l-kontenut għoli ta 'nutrijenti tiegħu, il-ħama ta' l-ikel tiddegrada malajr, tipproduċi rwejjaħ mniġġsa u potenzjalment toħloq tħassib dwar is-sigurtà jekk mhux imqaxxra fil-pront.

DiversiTeknoloġiji tat-tneħħija tal-ħamahuma disponibbli, kull wieħed b'benefiċċji u limitazzjonijiet uniċi meta jiġu applikati għall-ħama tal-industrija tal-ikel.

1.
Juża gravità u pressjoni mekkanika biex għafas l-ilma mill-ħama bejn ċinturini porużi.
Pro:
• Konsum baxx ta 'enerġija
• Operazzjoni relattivament sempliċi
• Adattat għal applikazzjonijiet ta 'volum għoli
Con:
• teħtieġ kwalità konsistenti ta 'ħama
• Jista 'jissielet ma' ħama żejtnija

2. Ċentrifuga
Permezz ta 'rotazzjoni b'veloċità għolja, hija tifred l-ilma mis-solidi bl-użu ta' forza ċentrifugali.
Pro:
• Immaniġġja ħama b'ħafna xaħam u żejtni
• Footprint kompatt
• Struttura magħluqa għal kollox
Con:
• Spejjeż ogħla ta 'kapital u enerġija
• Jeħtieġ operaturi mħarrġa

3. Stampa tal-kamin
Dan bil-mod jikkompressa l-ħama bil-kamin li jdur, u ġiegħel l-ilma joħroġ minn skrins tal-malji.
Pro:
• Effiċjenti fl-enerġija
• Operazzjoni kwieta
• Manutenzjoni baxxa
• Tajjeb għal ħama fina u żejtnija
Con:
• Borża baxxa minn ċentrifugi
• Mhux ideali għal volumi kbar ta 'ħama

4. Pjanċa tal-pjanċa u tal-qafas agħfas
Il-ħama tiġi ppumpjata fi kmamar iffurmati mill-pjanċi tal-filtru, imbagħad ikkompressata biex tneħħi l-ilma.
Pro:
• Jipproduċi kejk niexef ħafna
• Adattat għall-minimizzazzjoni tal-iskart.
Con:
• Manutenzjoni għolja
• Intensiv għax-xogħol
• Ħinijiet twal taċ-ċiklu

L-għażla tas-soluzzjoni tat-tneħħija tal-ħama t-tajba għandha tkun ibbażata fuq id-daqs tal-faċilità tiegħek, il-karatteristiċi tal-ħama, il-baġit u l-għanijiet operattivi. Hawn taħt jinsabu l-fatturi li għandek tikkunsidra:

1. Tip ta 'ħama u kompożizzjoni
Il-ħama żejtnija, fibruża, jew b'ħafna proteini? X'inhu l-kontenut tipiku ta 'solidi?

 

2. Volum ta 'ħama ta' kuljum
Kemm ħama (f 'm³ jew kg) hija ġġenerata kuljum? Is-sistemi għandhom ikunu daqs biex jiġu evitati kapaċità żejda jew żejda.

 

3. Il-kontenut ta 'umdità fil-mira
Liema livell ta 'nixfa huwa meħtieġ qabel ir-rimi? Ikkunsidra t-trasport jew l-iffrankar tal-ispejjeż tal-miżbla minn kejkijiet aktar niexfa.

4. Footprint u Awtomazzjoni
Għandek restrizzjonijiet spazjali? Is-sistema hija kompletament awtomatika jew teħtieġ xogħol manwali?

 

5. Spejjeż tal-Baġit u Ċiklu tal-Ħajja
Tqisx biss investiment bil-quddiem. Ħares lejn l-ispejjeż tal-enerġija, kimika, manutenzjoni u xogħol.

 

6. Integrazzjoni mas-sistemi eżistenti
It-tagħmir jista 'jkun integrat mal-impjant tat-trattament attwali tiegħek? Il-fornitur joffri soluzzjonijiet immuntati kontra ż-żlieq tad-dwana?

Jekk ma tafx dawn, taħdem ma 'fornitur li jifhem l-industrija tal-ikel jiżgura li s-sistema tiegħek tissodisfa l-istandards u l-aspettattivi tas-sanità.

1. Konformità regolatorja
Ħafna reġjuni issa jimponu regolamenti aktar stretti ta 'kwittanza u rimi ta' ħama. Għandek tikkunsidra wkoll il-:
• Limiti lokali fuq il-kontenut ta 'umdità tal-kejk
• Restrizzjonijiet fuq l-applikazzjoni tal-art jew l-inċinerazzjoni
• Standards ta 'rappurtar ta' ġbid ta 'skart

2. Kontroll tal-ispejjeż operattivi
It-tneħħija tal-ħama effiċjenti tnaqqas il-volum ta 'skart li jeħtieġ ir-rimi, u b'hekk tnaqqas il-frekwenza u l-ispiża, ħlasijiet ta' rimi għal kull tunnellata, u spejjeż kimiċi u ta 'ilma.

3. Għanijiet ta 'sostenibbiltà
Aktar proċessuri qed ifittxu li jnaqqsu l-impatt ambjentali tagħhom. Huma jużaw inqas enerġija u kimiċi fit-trattament tal-ħama, u jirkupraw organiċi għall-kompost jew il-produzzjoni tal-enerġija. Billi jagħmlu dawn, ma jiddependux fuq il-miżbliet daqshekk.

It-tneħħija tal-ħama effettiva m'għadhiex delikata għall-impjanti tal-ipproċessar tal-ikel. Billi tifhem il-karatteristiċi tal-ħama tiegħek u tagħżel soluzzjoni mfassla apposta, tista 'tibdel il-problema fi proċess maniġġabbli bi profitt li jista' jitkejjel.

Sew jekk int qed taġġorna tagħmir eżistenti jew tibni sistema ta 'ilma mormi ġdid, AquASust jipprovdi diversi magni ta' tneħħija ta 'ħama biex jimmaniġġjawha.Ikkuntattjana issagħall-prenotazzjoni ta 'tour tagħnafabbrika tal-istampa tal-kamin intelliġenti, u takkwista soluzzjonijiet imfassla mill-ilma.